お酒・食べ物＆食べ歩き

徒歩で横川まで一人酒 昨日は16時で仕事を終わらせて、歩いてお出掛け。ずっと仕事をしていたら煮詰まってしまうので、こんな時間も必要なのだ。 横川駅まで12㎞。1月に広島駅までの8㎞を歩いて行ったので、楽勝でした。途中気になる店を覗いては、自分のお店に何か取り入れることが出来ないか思案をしながら。看板を幾ら目立たせても客...

◆余った梅シロップで梅シロップ寒天 去年漬け込んだ梅シロップが少しだけ余っていて気になっていました。 本日お昼に時間があったので、余った梅シロップを使って梅シロップ寒天を作ってみました。 作るってほど大げさなものじゃなくて、水に溶かしこんだ寒天を煮立てて梅シロップを入れただけ。冷蔵庫に入れておけばすぐに冷えるお手軽品。...

◆1本のメールから全ては始まった 土曜日はいつも朝から大忙し。なんだけど、本日は11時から空きあり。さて嫁さんも居ることだし、内勤作業をしようかと思っていた矢先1本のメールが。 曰く、ジビエ猟師の横田さんのジビエが今なら食べられる店があるぞと。 去年からずっと私がジビエ横田のジビエ料理を食べてみたいと言っていたので、友...

◆完全出不精になっていた 豪雨災害の影響でお客さんが来なくなり、嫁さんにパートに出てもらったのが去年の８月から。 そこから何となく自分で昼飯を作るように。作ると言ってもパスタの素を使ってパスタか蕎麦の２択。たまにラーメンやカレーを食べることはあってもほぼ変わりなし。 ならば味に変化をつけて外食が増えたのかと言えば、むし...

◆挨拶周りに行ってきた 年末年始と忙しかったのだけど、昨日からピタッと流れが止まって空き時間が出来てきました。ここを利用しない手はないと、本日は行きつけのお店に新年のご挨拶に。 と言っても食べに行くだけよ。別に菓子折り用意するわけじゃないし。嫁さんはパートが休みだったのだけど、内勤作業が沢山あってそれどころじゃなし。 ...

◆朝からＳＯＳ電話が 昨日の1月3日は朝から仕事場の掃除。4日から鍼灸院を開けるので、掃除をしておかないと。 8時頃から掃除を始めたのだけど、始めた途端に電話が鳴る。調子の悪いお客さんから今から施術をしてくれないかと相談の電話でした。 どうせ仕事場にいるのだし、断る理由も無いので急遽仕事モードへ。過去には1月1日に施術...

◆出不精な毎日を送っています 最近ランニングが出来ないので、外出する機会が減っています。去年までは走れなくても毎日１時間から２時間は歩いていたのだけど、今は忙しくてそんな時間も取れず。自宅と仕事場は同じアパート内の1階と2階なので、そこを往復するだけの毎日を送っています。 さすがに不健康だなとは思うのだけど、何かとやる...

◆パティスリーレクールにて初の値引き品！ 本日、坂町にあるいつものケーキ屋さん「パティスリー　レクール」に顔を出しました。 オーナーパティシエは高校時代の空手道部の後輩で、豪雨災害の時には随分と客足が落ちて苦労したようなので、近況を聞きに寄りました。 だいぶお客さんは戻って来たと聞いて安心したのだけど、一つ問題があると...