解糖系の仕組みは大体わかりました。
如何に効率良く酸素を取り込んで、ピルビン酸をアセチルCoAにしてクエン酸回路を働かせるかですね。
難しい内容は必要無いので、次は乳酸・クレアチン・BCAA・EAAなどの勉強に移ります。
要は息子の補給ドリンクに何を入れるかを勉強したいのよ。
Contents
補給ドリンクから解糖系へ
今回、息子の補給ドリンクを作る事から興味を持った高校生物で習うエネルギー代謝。
ATPとかADPとか解糖系と言う名前くらいしか知りませんでした。
高エネルギーリン酸結合とか、グルコースからピルビン酸が2つできる過程においてATPが2個産生されるとか、記憶の彼方にありました。
文系人間は化学式から目を背ける傾向にありますからね。
でも解糖系って長距離系種目の選手であれば、絶対知っておいた方が良い所だよね。
ガンガンに追い込んでいる時には解糖系は無酸素でもエネルギーを算出してくれるからATP2個は手に入ります。
だけど高い負荷を続けていると、ピルビン酸は水素と結合して乳酸になってしまいます。
乳酸についてはまた勉強するとして、エネルギー代謝がここで終わってしまうのが困りもの。
どんどん糖分を身体に取り込んでも、解糖系だけではエネルギー産生が間に合わなくなってしまいます。
糖分が無くなった時点で解糖系は行われず、エネルギーの元が無いので力尽きてしまうのです。
補給ドリンクの最低限の目的は、吸収時間の違う糖分を摂取して、エネルギー切れを防ぐことにあります。
①果糖②マルトデキストリン③クラスターデキストリン④パラチノースをそれぞれ15g・40g・40g・20gで考えてるけど、割合は変えても良いな。
正直、果糖は必要ない気もしているのよ。マルトデキストリンの方が血糖値を上げるしすぐにエネルギーに変わってくれるからね。
ハンガーノックに気を付けろ
私はカナダ旅行に自転車で行きました。
約2か月間自転車旅行を続けたのだけど、その時に嫌って言うほどハンガーノックを経験しました。
あの絶望感って言ったら無いですよ。
全く身体に力が入らなくなって、ペダルを踏む事が出来なくなります。
手持ちの食べ物を食べまくっても、30分は動けなくなります。
その時の経験で糖分は多過ぎるくらい持つようになりました。
解糖系については頭の無かったけど、甘い物を食べると早くエネルギー回復される事を身体で知りました。
エネルギーとなるグリコーゲンが枯渇した状態がハンガーノックなのだと今更ながら知りました。
どんなに脂肪を蓄えていても、エネルギー代謝の始めとなる解糖系が働かないと、エネルギーは産生されません。
補給ドリンクでエネルギーの枯渇を防ぎましょう。
ピルビン酸を酸素と結合させよ
好気的条件下で酸素が十分にある場合には、ピルビン酸は酸素と結合してアセチルCoAへと変わってくれます。
そうしてやっとクエン酸回路へと移行してくれるのです。
詳しい事は全く分かりませんが、クエン酸回路（TCAサイクル）でATPが産生され、電子伝達系では34ATPが産生されます。
その時に脂肪酸を使うので、有酸素運動で痩せると言われるのです。
先ほどの解糖系が無酸素運動に対して、クエン酸回路と電子伝達系が有酸素運動と言われるのは酸素をエネルギー産生に浸かっているかどうかと言う意味ですね。
この辺りがしっかり頭の中に入っていなかったので、有酸素運動の定義も分からなかったのね。
高校生で習う分野を今更学び直すなんて、情けない。
大人の勉強って、興味のある分野を掘り下げて行く事よ。
クエン酸回路はATPとCO2を生んで、電子伝達系は多くのATPを海ならがH2Oを産生する。
そこはその程度でいいわ。
まだ次に勉強したいことが山積みなのよ。
補給ドリンクは更なる進化を目指す
次に興味があるのが解糖系で酸素と結びつかなかったピルビン酸が乳酸になった後の過程。
乳酸菌については掘り下げてみたいので、また勉強します。
体内でリン酸結合されるクレアチンも気になる所。
エネルギーの源となるリン酸を運んでくれるクレアチンも補給ドリンクに入れてみたいのよ。
BCAAは購入品が届いたので、明日のジョギングで試してみるつもり。
BCAAについても掘り下げて勉強します。
必須アミノ酸であるEAAも気になるなぁ。
ある程度納得出来るまで、理想の補給ドリンクへの道は続きます。
割としつこい性格なので、やり出すと凝るのよ。
補給ドリンクは筋トレでも役立つ
最近は筋トレに行く時にも、マルトデキストリンとパラチノースは入れて出掛けます。
これにクレアチンを混ぜてみる予定。
ビタミンB1も練習前に一錠飲んで、効果を試したい所。
これまではプロテインだけ摂取していたけど、効率良くエネルギーにして筋トレの効果も上げたいな。
結果が出たら息子にフィードバックして、息子の筋トレにも役立てないと。
補給ドリンク作るの、こんなに楽しいとは思わなかった。
他人任せにするより、自分で考えながら作った方が面白いものな。
明日ジョギングの際に、再度補給ドリンク作って試作します。
今月、もう一度息子のサイクルロードレースがあるので、そこまでには試作品を完成させたいな。
うちの鍼灸院にはこういうマニアックな話が大好きなアスリートが多いから、役に立つのよ。
本日もクラスターデキストリンに興味がある人にサンプルあげたし。
変人ランナーが集まる場所なので、楽しく試作しています。
【ゆうこん堂鍼灸院】はは広島市・呉市・東広島市からも来院の多い安芸郡海田町の鍼灸院です。
ちょっと変わった鍼灸師が施術を行っています。
皆様のお越しをお待ちしています。
初診料1000円 施術料金大人5000円（高校生以下4000円） 冷え取りコース 6000円 電話でのご予約は朝８時から夜6時まで。LINEは24時間受け付けています。 LINEからの予約方法については下記をご参照下さい。ご予約・お問合せ
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