◆割り切るのは簡単だけど 本日はお休みにする気満々でいました。2年ほど前から祝日も営業すると宣言したものの、土日月の3連休の時には人が分散するだけで売り上げには影響せず。 結局私の休みが少なくなっただけで何も成果が得られず。ならば、今年からは休める時には休んでしまおうと決定しました。祝日は絶対休みって言う訳じゃなく、流...

◆午前3時から活動中 久々に午前3時起床。年末年始忙しかったのと、正月に酒飲み過ぎて思うように体調管理出来てませんでした。 正月の酒も抜けて徐々に体調戻ってきているようです。今日明日と２連休と言うこともあり、久々に早起きしてしまいました。 最近は早く起きてもヘッドフォンを使ってテレビも見ることが出来るし、スマホで音楽を...

◆1本のメールから全ては始まった 土曜日はいつも朝から大忙し。なんだけど、本日は11時から空きあり。さて嫁さんも居ることだし、内勤作業をしようかと思っていた矢先1本のメールが。 曰く、ジビエ猟師の横田さんのジビエが今なら食べられる店があるぞと。 去年からずっと私がジビエ横田のジビエ料理を食べてみたいと言っていたので、友...

◆完全出不精になっていた 豪雨災害の影響でお客さんが来なくなり、嫁さんにパートに出てもらったのが去年の８月から。 そこから何となく自分で昼飯を作るように。作ると言ってもパスタの素を使ってパスタか蕎麦の２択。たまにラーメンやカレーを食べることはあってもほぼ変わりなし。 ならば味に変化をつけて外食が増えたのかと言えば、むし...

◆挨拶周りに行ってきた 年末年始と忙しかったのだけど、昨日からピタッと流れが止まって空き時間が出来てきました。ここを利用しない手はないと、本日は行きつけのお店に新年のご挨拶に。 と言っても食べに行くだけよ。別に菓子折り用意するわけじゃないし。嫁さんはパートが休みだったのだけど、内勤作業が沢山あってそれどころじゃなし。 ...

◆ここらで一気に片付けろ やらなくちゃいけないのに、後回しにしてしまう。そんな事みんなありますよね？ 本日は時間が作れそうだったので、昨夜からあれとこれとをやっておこうと考えていました。その気になればいつでも出来るし、その中の幾つかは数十分あれば済んでしまうのに、ずっと取り掛からなかった案件。 やらなくても生活はしてい...

◆年間休日が少な過ぎる ここ3年間ほど、休日を返上してお客さんが来院しやすいように営業時間を拡大していました。 それまで木曜午後は定休日だったのに、営業日へと変更。祝日も営業日として働いていました。 だけども月曜日祝日の3連休などは、本来土曜日に来院するお客さんが月曜日に分散されただけで、顧客満足度には繋がるかも知れな...

◆昼休憩中に畑仕事 先週忙しかった分、本日は仕事に余裕あり。ならばと畑に行ってきました。 1人でやってみたい気持ちもあるのだけど、仕事が忙しくなると畑に行ってるヒマなんて無くなるので、あくまで親父のお手伝い。 ネギと大根が欲しいと嫁さんに言われていたので収穫ついでに草抜きしてきました。基本的に単純作業は大嫌いなのだけど...