【トマトケチャップ】偉大な調味料を発見した、パスタが更に美味しく

一味足りないなと試行錯誤していたトマトパスタ。

これに、トマトケチャップを大匙２杯分くらい入れたら、驚くほど旨くなりました。

ケチャップって偉大だな。

トマトケチャップは偉大だった

最近昼飯はパスタの事が多いです。

具材も少なくて済むし、簡単なのですよ。

私は昼休憩に料理・畑仕事・筋トレ・ジョギングを詰め込んでいます。

毎日買い物に行ってる場合じゃ無いのですよ。

パスタなら、冷蔵に入っている余り物の野菜やお肉で完成するので、気が楽です。

蕎麦も好きなのだけど、腹持ちしないし、未だにだし汁が思うように出来ないのです。

本日もトマトパスタに挑戦し、大発見をしてしまいました。

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トマト缶にトマトケチャップを加えたら断然美味しくなった

トマト缶を使ったトマトパスタが最近の流行となっています。

コンソメ入れて見たり、お味噌を隠し味に加えて見たりと工夫しています。

前回、トマト缶半分を使ってトマトパスタを作っていたのだけど、少し物足りないと感じていました。

トマト缶を三分の二使えば味は整いそうなのだけど、そうすると次回のトマト缶が足りない。

ならば、トマトケチャップを加えたらどうなるだろう。

と言うのが今回の課題でした。

いつも通りに豚こま肉と玉ねぎを炒めて、トマト缶を投入。

そこへ追加で大匙２杯分のトマトケチャップを投入してみました。

これが大当たりでした。

ケチャップってオムライスの時だけに登場するものと思い込んでいたけど、パスタとも相性が良いのね。

これでまた私のトマトパスタの味がワンランク上がりました。

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カゴメさんのHPを確認してみた

ケチャップって、トマトをペースト状にしただけでは無いのね。

カゴメさんのHPを覗いて見ると、お酢や香辛料なども入っているようです。

香辛料の味も絡み合って、パスタが更に美味しくなるのね。

トマトケチャップの使い道が広がりました。

本当、ケチャップ足すだけで、随分と美味しくなるのよ。

皆様もトマトパスタにケチャップ入れてみて。

ってみんな知ってるのかな？

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たまには外食したいのだけど、時間が無い

月に何度かは外食したいとは思っているのですよ。

だけども、車で片道30分掛けて、市街地に出る時間が無いのよ。

市街地で働いている方の、貴重な食事時間に割り込むのも申し訳無いですしね。

近場で何度も足を運びたくなるようなお店があれば、一番嬉しいのだけど。

暖かくなると、早朝に畑仕事とジョギングを終わらせる事が出来るので、時間が取れるかもね。

今は貴重な昼休憩にジョギング・筋トレ・畑仕事・料理があるので、時間が割けません。

１週間くらいお休みを頂いて、旅行にも行きたいな。

とりあえず、今は繁忙期なので、目の前のお仕事を終了させて行くだけです。

終末も忙しくなりそうです。

とりあえず、ケチャップは偉大だと言う事が分かった昨日のランチでした。

ケチャップ使いまくってやる！