【み乃屋】西区三篠町にあるハンバーグ屋さんを堪能して来た

西区三篠町にあるハンバーグ屋さん「み乃屋」さんに行ってきました。

店主さん一人きりで全てを切り盛りしていて、非常に効率化されたお店でした。

ハンバーグもサラダも非常に美味しくて、これは近場にあれば重宝するでしょうね。

日替わりランチは1000円を切る価格なので、お手頃価格でもあります。

こんなお店が自宅近くにあると最高なのだけどな。

み乃屋でハンバーグランチ

最近、またちょくちょく食べ歩きを始めています。

食べ歩きに行かないと、定休日にする事が無いのですよ。

平日に筋トレもジョギングも畑仕事も出来てしまうので、定休日に改まってする事が無いのです。

食べ歩きをすると、自分の勉強にもなるのです。

私が店主ならこうするだろうな、と言う視点で飲食店を見ることが出来るからです。

近場は行き尽くした感があるので、ちょっと遠方にも挑戦してみます。

今回は横河駅近くにある「み乃屋」さんに行ってみました。

ハンバーグが美味しいお店だとは聞いていましたが、初訪問でした。

行くとビックリ、ワンオペで回している人気店でした。

一人で回しているなんて、凄いお店だな。

お酒・食べ物＆食べ歩き

【Nori's Burger】安芸区矢野町に出来たハンバーガー屋に行って来た

安芸区矢野西にハンバーガー屋さんが出来たと聞いて、早速行ってみました。 Nori's Burgerさんと言って、東京で4年間修業をしてオープンされたとの事。 チラシを見て伺ったので、チラシを見ての感想と、実際に行ってみての感想です。 駐車場が無いので、以下を参考にコインパーキングを決めて下さい。 土...

ハンバーグランチ最高でした

ハンバーグを食べると決めていたので、ハンバーグランチ1580円を頂きました。

最初にサラダが到着。

ドレッシングが旨いのでサラダが進む。

店主さんが一人で切り盛りされていて、11時半開店すぐに私は来店したのですが、その後すぐにカウンターは一杯に。

退店する頃にはテーブル席も埋まっていました。

それなのにスピーディーにランチが運ばれてきます。

熟練の技って感じで気持ちが良い。

10分ほどでハンバーグが到着。

ハンバーグは肉汁一杯。周りの野菜も全て美味しい。

ご飯は中盛り。大盛りに出来るのかな。

肉汁をご飯にたらして食べたかったけど、初見なので今回は諦めました。

会計まで全て一人でされていて、本当に手際が良いな。

久々に良いお店に巡り合いました。

お酒・食べ物＆食べ歩き

【スパイスカレーMIKATSUKI】東広島市八本松のカレーやに行って来た

東広島市八本松にあるスパイスカレーMIKATSUKIさんへ行ってきました。 ゴルフの打ちっぱなしに併設されたお店でした。 かなり席数があるけど、この半分くらいの席数で行けるんじゃない？ 女性好みのスパイスカレーに内装だけど、男性客が9割の打ちっぱなし場で経営してるのが不思議なお店でした。 東広島市の...

私がこのお店をやるのなら

いつも飲食店に行く時には、自分ならどう工夫するか考えながら見ています。

今回の「み乃屋」さんは一人で全部切り盛りされていて、とても私では真似の出来ない手際の良さ。

ランチメニューはハンバーグランチと日替わりランチの2種類だけですが、日替わりが楽しめるのでメニューが少ないとは感じません。

夜のメニューも美味しそうだし、言う事無いな。

値段も日替わりなら1000円切り、ハンバーグランチも1580円とお手頃価格。

言う事無いと言うか、私にはとても真似の出来ない完成度でした。

私なら速攻でランチ価格を上げて利益の確保をしてしまうな。

世の中にはこういうお店もあるのだな。

うちのお店ももっと頑張らないと、他店に出し抜かれてしまうわ。

勉強になるお店でした。再訪必至のお店でした。

お酒・食べ物＆食べ歩き

【舞富名　古酒】遂に探し求めていた花酒をゲットしたぜ！

ずっと探し続けてきた泡盛「舞冨名　古酒」をやっとゲット出来ました。 舞冨名を作っていた入船山酒造の社長が病気で亡くなり、酒造所が存続できなくなったのだとか。 もう一生出会えない幻のお酒かと思っていましたが、今回喜屋武酒店のオンラインショップで購入出来ました。 勿体なくて一生飲めないかもね。 探し求め...

安芸郡・安芸区からの集客を狙う海田町の鍼灸院

広島県全域から来院があるお店だと、自らを過信していた私。

確かに最近は県外からのお客様も多いけど、近場だろうが遠方だろうが同じお客様です。

謙虚な対応をして行かないと、お客様に見限られてしまうな。

謙虚ってのが意外と難しくて、すぐにええ気になってしまうものなのよ。

2025年は謙虚な気持ちに戻ってお仕事をして行きます。

2024年下半期から客足が落ち、2025年1月が集客数としては最低でした。

2月以降は上がって行くだけと信じてお仕事して行きます。

ここ数年ずっと調子が良かったので、おごってました。

客足の悪い時にはしっかり爪を磨いて次に繋げて行きます。

今年は巻き返しを図ってお仕事して行きます。

お酒・食べ物＆食べ歩き

【担々麺専門店　鳳】八本松まで汁有り担々麺食べに行って来た

八本松に新しく出来た「担々麺専門店　鳳（おおとり）」に行ってきました。 昨日、「お饂飩　あきばれ」に行った後に、マップで見つけたお店です。 Instagramで確認したら、中学校時代の同級生が経営されていました。 懐かしい再開でした。 汁有り担々麺専門店に行って来た 私は汁有り担々麺と刀削麺が好物で...

ここまで読んで「これ、私のことかも」と感じた方は、もう我慢しなくて大丈夫です。

ゆうこん堂鍼灸院は完全予約制・ベッド1台の個室で、一人ひとりの体の状態に合わせて無理のない通い方を正直にお伝えしています。
回数券の押し売りや無理な次回予約の強要は一切していません。

鍼灸専門だからこそ出来る施術で、固くなった筋肉を緩め、血流を改善し、自然治癒力・免疫力の底上げを目指します。

ご予約・ご相談は

電話またはLINEで承っています。

電話　0825552099

（受付 8:00〜18:00／12:00〜15:00は電話対応不可）

💬 LINEは24時間受付

返信は翌朝になる場合があります。

施術について

・初診料：1,000円

・施術料：大人 5,000円／高校生以下 4,000円

・施術時間：30分程度

営業時間

9:00〜12:00／15:00〜19:00

（土日祝は9:00〜18:00通し営業）

その痛み・しびれ・不調、鍼灸で変えられます。

身体のお困りごとは、ゆうこん堂鍼灸院へご相談ください。