【ステーキとおる】流川町ど真ん中でコスパ最高のランチ

流川の一等地で営業を続ける「ステーキとおる」に行って来ました。

相当家賃が高いだろうに、継続出来ているのは何か秘策があるのでしょう。

入れ替わりの激しい流川町で営業を続けて行くなんて、並大抵の事ではありません。

美味しい秘伝のタレを使って、目の前でステーキを焼いてくれるのが長続きの秘訣かな。

お値段も安くて、幸せな時間を過ごせました。

流川町「ステーキとおる」でランチ

先日「広島美術館」にて「ヨシタケシンスケ展かもしれない」を観に行った時の事。

滅多に市街地に出ないので、どうせならランチも食べましょう。

幾つかお店をピックアップしてあったのだけど、今回はココ「ステーキとおる」さんです。

流川町のど真ん中と言っても良い立地。

立地は良いのにお値段は安いので、疑心暗鬼で伺いました。

この辺りは家賃も相当高いのでは。

先ほど賃貸家賃の相場を調べてみたけど、驚きの高さでした。

これだと利益を出すのも相当大変なのでは。

それなのに1階店舗でお店を続けられるなんて、それだけで凄い事です。

自営業者はこういう所に目が行きがちなのですよ。

うちは家賃安くて助かってるなぁ。

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ヒレステーキランチを注文

普段はステーキを食べる事がほとんど無いのです。

お肉は好きなのだけど、ステーキは何故か避けてしまうのだよな。

今回はせっかくなので、ヒレステーキランチを注文。

ステーキにご飯・味噌汁・サラダが出てきます。

ご飯はお替り自由。

ガッツリ食べたい人は、お肉ダブルって言うメニューもありました。

目の前でお肉を焼いてくれて、焼き立てを出してくれます。

写真のご飯は少な目にして貰いました。

ニンニクが効いて、幾らでも入りそう。

こりゃダブルにしても完食しちゃいそうだな。

ご飯を少なめにして貰ったけど、大盛りで十分いけたな。

こんな一等地でこのお肉を出してくれるのは嬉しいわ。

美術館に行く前にお腹一杯になりました。

これで利益を出すなんて、本当頭が下がるな。

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広島市街地でランチする機会は大幅に減ります

水曜定休日の私。

水曜日に市街地でランチを食べようとすると、どうしてもサラリーマンの食事時間帯と重なってしまいます。

高級路線のお店ならまだ良いけど、安くて良心的なお店となると昼の時間帯は混雑するのです。

私はヒマなので幾らでも待てるけども、そうすると市街地で働く方に申し訳がありません。

なので、わざわざ市街地に出て食べ歩きをするのはなるべく控えます。

自宅の近くを中心に、未訪店に挑戦します。

勿論、何度も通いたくなるお店には足繁く足を運びますよ♪

美味しいものは勿論食べたいのだけど、お店の工夫を学びに行く感じ。

今回の「ステーキとおる」さんは、下処理とタレに気を使っているようでした。

私がこんな流川の一等地にお店を出したら、3カ月で潰れるでしょうね。

鍼灸院は場所を選ばなくて良かった。

自営業者はそれぞれ創意工夫をしています。

私も選ばれる鍼灸院になるべく、より一層勉強して行きます！

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