時短で簡単手抜き料理を中心に作って行きます。
昼休憩は大事な遊び時間。
遊び時間を上手に使いながら、昼飯作りにも挑みます。
Contents
自宅にある具材で料理を作りたい
レシピ本って最後までまともに読めた事がありません。
材料がずらっと並んでいて、延々と調理法が書いてある。
そんなにハードルを高めてどうしようと言うのでしょうか。
私は愛する妻に料理を振舞いたい訳では無いのよ。
手間暇の掛かる料理なら、外食すれば良いのだもの。
オッサンの料理ってのは自宅にある具材を使って、15分以内に作れるものを刺すのですよ。
勿論、休みの時には時間の掛かる料理に挑戦しようとは思いますよ。
しかしレシピ本を見ながら材料を買いに奔走するなんて、絶対したくないな。
レジに並ぶの嫌いだもの。
せいぜいが3品くらいまでですよ。
畑に行けば、野菜はあるもの。
リュウジのバズレシピのリュウジ兄さんは、その辺をきっちり理解してくれてるよな。
便利な具材はあらかじめ用意しておこう
パスタをよく作るのは、単純に速くて簡単だからですよ。
私には昼休憩が３時間用意されています（土日はほぼ無いけど）。
その与えられた３時間を使って、筋トレ・ジョギング・畑仕事を行っています。
加えて、買い物にも行くし図書館に行く、外食も時々はしています。
忙しくて仕方が無いのに、長ったらしく料理をしているヒマは無いのよ。
炒飯とかであれば具材はほとんどいらないけど、カツ丼とか親子丼は肉を買いに走らないと。
冷凍ご飯が無い事も多いので、パスタであれば裏切らないのよ。
蕎麦も大好きなのだけど、腹持ちが悪くて20時までお腹が持たないのですよ。
パスタであれば量も調節出来るし、ほとんど具材も要らないものね。
トマト缶とか納豆とかツナ缶とかは、事前に大量購入して用意しておこう。
畑仕事の楽しさが倍増した
料理をするようになって、畑仕事も楽しくなってきました。
これまで惰性で続けて来て、そろそろ畑仕事を止めにしようかとも思っていたのです。
だって夏は暑いし蚊が出るし毎日水をやりに行く必要があるのだもの。
昼休憩に行ったら暑さと大量の蚊で死にそうになりますからね。
だけど今年の夏は毎日の収穫が楽しくなりそう。
だって自分で収穫して、自分で調理が出来るもの。
毎日行くのは苦にならない事は無いけど、楽しみが増えました。
夏野菜は５月の連休明けから始めます。
時短レシピをどんどん覚えて行きたい
時短レシピは忙しいオッサンに最適です。
手早く作って大事な昼休憩を楽しまなくちゃ。
パスタ以外にも挑戦したいものは沢山あるのだけど、買い物が必要なのでハードル高いのよ。
レンジでチンするだけのご飯を用意すれば、すぐに出来る料理もありそうだな。
手抜きと時短を最優先に考えながら、美味しいランチを楽しみます。
外食機会が大幅に減っているけど、作るのが楽しいので全く問題ありません。
毎日美味しい料理が食べられますように。
![友だち追加](lazyload"https://i0.wp.com/scdn.line-apps.com/n/line_add_friends/btn/ja.png?resize=122%2C38&ssl=1"){kind=small}
