創作トマトパスタを作ってみました。
適当に作っても、トマト缶がええ役割を果たしてくれます。
これはもう、レトルトには戻れませんね。
Contents
ずっと忙しいのも嫌になるな
鍼灸院はお仕事忙しくさせて頂いています。
今週は昼休憩もほぼ取れず。
筋トレもジョギングも畑仕事もお預けでした。
趣味の時間を確保出来ないのはツラいな。
昼休憩は３時間あって、それは死守しているつもり。
だけど３時間って結構あっと言う間なのよ。
買い物もしたいし、図書館にも行きたい。
料理もしたいし食べる時間は当然必要。
予約が一杯で12時30分まで予約が入ったら、途端に昼休憩が少なくなります。
スポーツセンターに行くには行き帰りとシャワー時間を入れたら90分は最低必要なのですよ。
明日からはちょっと落ち着くハズ。
火曜日・水曜日と連休にしたし、立て直しを図ります。
創作パスタを作ってみた
レシピを見るのが面倒だ、と言うか、観てる時間が無い。
という事で、昨日のランチは創作パスタにしました。
トマト缶の半分を冷凍しておいたので、朝の内に解凍済み。
しっかり煮込めば濃厚なトマトスープになる事が分かりました。
ニンニクを切らせていたので、玉ねぎと豚こま肉を入れてみました。
コンソメで味付けをして、トマト缶を投入。
薄味が好きなので、塩は投入せず。
それでも美味しいパスタが出来上がるのね。
これはレトルトにはもう戻れませんね。
工夫するとすれば、トマト缶はもう少し煮詰めたかった。
コンソメはもうちょっと少なくしても良いな。
栄養を考えれば、具材ももう１品加えた方が良いかな。
何とか日曜日を乗り切るぞ
先週からずっと忙しかったのだけど、本日の日曜日は予約に空きがあります。
神経痛も減って来たし、来週は平和な日常が戻って来るかな。
仕事は忙しい方が良いのだろうけど、昼休憩も取れないのは辛いのですよ。
昼休憩の3時間で趣味の時間を作ってストレス解消し、仕事に励みたいのです。
火曜日・水曜日と連休にしたので、そこで態勢を立て直して、またお仕事頑張ります。
幾らでもやる事はあるのですよ。
ずっと旅行にも行けてないけど、マスクしてまで旅行に行きたく無いのよ。
5月の連休明けを待ちたいと思います。
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