出汁振りかけうどん、川口商店さんの「目覚めの一杯」

川口商店

日曜日に食べた「だし入りうどん」が忘れられなくて、嫁さんに「うどん」を作ってもらいました。

川口商店さんで購入した「目覚めの一杯」という出汁を使用。

「うどん」と「しょうゆ」に「いりこ」が入ったこのパックを振りかけるだけ。あっという間に完成します。

ごま油を加えて食べてみたけど、ごま油は無くてもいいや。美味しく食べるコツは、この出汁を惜しげもなく振りかける事かな。シンプルで旨いです。

これなら嫁さんいない時でも一人でも作れるかな。

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