ランチで焼肉が食べられる店を探して歩き回ります。
焼肉ランチは利益が出ないようで、やっているお店が少ないのよ。
まずは一巡してみます。
「海田町の飲食店を勝手に応援ツアー」も原点に立ち返り、近場を中心に食べ歩きします。
食べ歩きをする時間が無いので、時々になると思います。
Contents
ランチで焼肉定食を食べ歩いて見る
人生において焼肉を食べる機会が少ないと気付いた私。
元々野菜好きなので、自宅で焼肉をやる時にも、野菜ばかり食べてますからね。
お肉は美味しいお肉がちょっとだけあれば良いのよ。
しかも、サシが入ったお肉なんて全然魅力を感じません。
赤身の良い所をちょっとだけね。
そんな焼肉定食を出すお店が、広島にもあるのでしょうか。
もう遠出はしないと決めてあるので、車で片道20分くらいの範囲のお店を探しています。
ランチをやっている焼肉屋さんって本当に少ないのね。
利益が出ないからなのでしょうが、淋しい事です。
すぐに回れそうなので、一通り回ってみます。
皆実から宇品の競輪場までお散歩
本日は水曜定休日だったので、時間が取れました。
本日は宇品方面をブラブラ。
この辺だと、車で15分範囲なので、比較的行きやすいのだ。
本日は皆実から宇品の競輪場までを歩いて見ました。
今回思ったのだけど、県立病院を境に宇品港までは人通り少ないのね。
本当に一気に寂れて行くのを感じました。
車も少ないし、人通りはほとんど無し。
こりゃ飲食店経営者の方は苦労するだろうな。
鍼灸院やカイロプラティックのお店も何軒かあったけど、やっていけるのだろうか。
うちの鍼灸院も大概人通り少ないけど、比べ物にならない感じ。
駐車場も取りにくそうだし、今後益々寂れて行きそうだな。
宇品海岸通「白熊家」でロース焼肉定食
今回は競輪場近くの「白熊家」に行ってみました。
ここもランチ焼肉が楽しめるお店。
3人の女性が働いていらっしゃいました。
「ロース焼肉定食」を迷わず注文。
ここもサラダ・汁物・ナムルが付いて来て1200円。
キャベツが2切れ付いてくるものの、お肉のボリュームが少ない感じ。
ロース肉だけど5切れだけって辛いな。
ご飯はお替り自由のようでした。
昨日食べているだけに熊野町のファミリーさんと比べると、確かにボリュームは少ない。
サラダもナムルも美味しいのだけど、これではご飯お替りするほどの肉が無いな。
ロース肉は美味しかっただけに、もう一つ物足りない感じ。
焼肉ランチは利益を取るのが難しいのだろうけど、若いサラリーマンは足を向けないだろうな。
値段設定も難しい
ランチのお値段を上げれば、もっと肉を増やせるだろうし、質も上げられる。
しかし値段を上げれば途端に客足は落ちてしまう。
値段設定って本当に難しいですね。
うちも1回の施術料金が5000円ですからね。
決して安く無いお値段です。
しかし、うちに来院されないと受けられない施術なので、多くの方にご利用頂いています。
値段を上げても客足が落ちない品質にまで持って行くのが大変ですよね。
値段設定の難しさを思い知りました。
宇品はサラリーマンも少なそうだったし、ターゲット層をどこに持って行くかも考えないとな。
私なら場所を変える事を先に考えるかもな。
【立地の悪さを武器にする】海田町の鍼灸院にお客様が集まる理由
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皆実から宇品にかけては、気になるお店がまだあるな。
鷹野橋方面も面白そうだ。
時間を見つけて行ってみたいと思います。
本日は焼肉定食を食べる為に、30000歩ほど歩いたので、良しとします。
今年はお腹を引っ込める事も目標の一つなので、食べ過ぎ注意です。
急いでいる訳では無いので、ボチボチとやって行きます。
水曜定休日はスポーツセンターもお休みなので、空き時間が多いのだ。
来週も宇品・皆実・鷹野橋辺りを攻めてみます。
仕事しろよって話ですが、HP改造も一段落しているので、楽しみながらお仕事します。
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