四川麻婆専科辣辣

退院してからずっと忙しく、ひたすら施術の日々。

本日は久し振りにゆっくりとした幕開け、やはり天気のせいかな。

たまには昼ご飯を食べに行こうと嫁さんと意見が合い、前々から気になっていた麻婆豆腐のお店に。

中区大手町にある四川麻婆専科辣辣(シセンマーボーセンカ ラーラー)

うちに来るウルトラ系美食変人ランナーさんに聞いていて気になっていました(誰の事かは知ってる人はすぐ分かる)。

11時半開店と聞いていたのでジャストに行ったら既に長蛇の列。

結局1巡目には入れなくて、30分近く待つことに。聞きしに勝るお客さんの多さ。

それでも開店は早くてそんなに待った気はしませんでした。

私は定番の麻婆豆腐定食

麻婆豆腐

 

 

ご飯は多いのが分かっていたので減らして貰いました。嫁さんは油林鶏(ユーリンチー)

油林鶏

これもご飯少な目

私は麻婆豆腐が大好物。嫁さんも中華全般大好きなので、二人してガツガツ食べました。

味は勿論お墨付き。

料理は当然なのですが、夫婦2人でこの人数を切り盛りして回している事に驚きました。

凄い速さで片付けも行っていました。こういう段取りの良さを見ていると気持ちよくなってしまいます。

気配り上手な奥さん(だと思うのですが)がテキパキと周囲に目を凝らしつつ仕事を進めて行く姿に惚れ惚れしました。気持ちの良い店でした。

私も夫婦で自営業やっているので、こうやって夫婦の連携プレイで切り盛りしている所を見ると嬉しくなってしまいます。

ずっと2人一緒で気苦労も多いと思いますが、これからも頑張ってほしいと思います。次はホルモン入り麻婆豆腐に挑戦したいな。

 




 

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