実家の松の剪定からのお仕事。そして畑の柚子の収穫へ

松の木の剪定をして来ました

鍼灸院を日曜営業日にした所、水曜日の人の流れが悪くなってしまいました。定休日を設けるならば水曜日が良さそうだな。まだ当分は定休日を設ける予定は無いけどね。

本日は意識的に予約を全て夕方以降にずらして、朝から実家の松の木の剪定に行ってきました。春の剪定は経験済みだけど、秋の剪定は初めて。相当根気の要る作業だとは聞いていたけど、本当結構大変な仕事でした。

背が高い松なので、脚立に乗って作業をするのだけど身構えるからなのか結構膝に来ますね。いつも使わない筋肉を使うので疲れます。昼飯を挟んで6時間ほど作業をしましたが、まだ三分の一程度しか終わってません。

慣れた職人さんでも1人なら3日ぐらい掛かると母親から言われていたので、覚悟しています。本日はガッツリ時間をかけたけど、次回からは時間を見つけて何時間ずつかやって行こう。何でもやってみる、新しい事に挑戦するのも楽しいものです。

明日は嫁さんと柚子を調理します

夕方１つ空きが出来たので、速攻で飛び出して畑で黄色く色付いている柚子を収穫して来ました。まだ青い実は置いといて50個くらいかな。

水で洗って漬けておいたので、明日調理をする予定。柚子ポン酢・柚子シロップ・柚子ピール・柚子茶などを作る予定。私の腕前では柚子シロップくらいしか作れそうも無いので、嫁さんに協力してもらいます。

去年までは父親が採って来た柚子を眺めるか風呂に入れるかくらいしか選択肢が無かったのだけど、自分が採って来ると無駄にしたくない気持ちが強くなりますね。

これも何でもやってみるの一環。加工してみて美味しければ来年も継続すれば良いし、そうでなければ止めれば良いこと。とにかくまずはやってみる。やってみてから考えれば良いのです。

明日も忙しくなりそうです。柚子がどうなるか楽しみじゃ♪