嫁さん実家に帰省中、残った家族で何とか生活しています

嫁さん帰省中2日目の朝

昨日から嫁さんが単身東京に帰省し、我が家は3人暮らしとなっています。

昨夜は夕食を自前で作らねばならず、私と娘で奮闘しました。家事全般一通りできる私ですが、料理はほとんど経験なし。でも昨夜はタケノコご飯に挑戦してみました。

自分自身が取ってきたタケノコなので、思い入れアリ。実家の母親があく抜きをしてくれているので、簡単です。

カツオ出汁を作って、それに醤油・酒・塩をぶち込んで炊き込むだけ。これを料理と呼べるのかは分かりませんが、一応作ってみました。

感想。カツオ出汁が薄いな、安い鰹節だから仕方が無いけど大量に入れるとか工夫しないと。それと醤油味が薄すぎた。うすくち醤油を使うとレシピには書いてあったけど、どこにあるか分からないので濃い口醤油を使ったのがまずかったのかな。子供たちは醤油たらしながら食べてくれたので、まあ良いか。

娘はあり合わせの食材を見ながら、家庭科の本で自分が作れそうな料理を作ってくれた。あの食材が無いから作れない、なんて言い訳をせずにある物で作ってくれるのが頼もしい！こいつが居れば嫁さんいなくても大丈夫そうだな(笑)

後は冷蔵庫の物でテキトーに済ませました。何とかなるもんだ。

2日目の朝も慌ただしく

今朝早朝、タケノコ掘りは早急に断念。そんな時間が無いもの。

昨夜の洗い物を済ませ、洗濯機を回す間に洗濯物を畳む。子供の朝ご飯は昨夜のたけのこご飯と卵焼き、味噌汁までは手が回らず。

息子の勉強を見ながら洗濯物を干す。やり手の主夫となってました。

しかし本日は鍼灸院営業日。9時からは予約が入っていて午前中はいっぱい。昼飯何にするか全く考えてないや。娘は部活動の朝練で13時近くでないと帰ってこないし、自主性に任すとしよう。

今夜は友人が遊びに来る予定。何か食べ物を持ってくるだろうから、それで済ますとしよう。明日は何か食べに行こうかな。とりあえず本日を乗り切らないとな。今日は一日忙しくなりそうです。