お酒・食べ物＆食べ歩き

蕎麦切り吟で花巻蕎麦 もう4,5年は通っている「蕎麦切り吟」さん。 最近は他所の店に食べ歩きする事が多いので、月に1回くらいしか行けてません。 豪華な食事も良いけど、私は蕎麦が好きなのよ。 ここと決めたら浮気をしないタイプなので、蕎麦が食いたくなると、「蕎麦切り吟」に来ています。 せいろも勿論美味しいのだけど、最近はず...

お客さんと再訪する美味い店 うちのお客さんが結構このブログを読んでくれているようで、飲食店の話になる事が多いのです。 せっかくだから一緒に行きましょうとなり、今回はお客さんと再訪しました。 中区中町の「ブラッスリーワカノ」さんです。 一回行くと満足する店が多いのだけど、ここは近い内に再訪したいなと思っていました。 お客...

ランチで学ぶ、飲食店の営業スタイル 今年に入って既に13軒の飲食店に行っているようです。 私にとってはかなりの頻度で飲食店を覗いています。 本当はもっと鍼灸院にも行ってみたいのだけど、自己針治療で何とかなるのです。 よって、飲食店で営業スタイルについて勉強させて頂いています。 私のような貧乏人は、ランチで5000円を超...

水曜定休日は映画を観て来た ずっと観たいと思いつつ、どうしても時間が合わなかった映画を観に行って来ました。 「コーダ　あいのうた」←サイトへ飛びます 久し振りに映画を観たけど、大画面で観る映画は良いですね。 マスク着用義務がたまらなく嫌ですが、このご時世、仕方が無いですね。 笑いあり・涙ありの映画で、大変有意義な時間を...

流れ流れて中区小町「ソッジョルノ」にてランチ お客さんと施術が終わった後のランチ。 広島市街地着が13時になってしまいました。 肉を食べようと話していたのだけど、１軒目は私のリサーチ不足で定休日。 2軒目は既にランチメニューが無くなってました。 これは早くしないとランチタイムが終わってしまう。 先ほど通ってきた店が１軒...

中区中町「日の出寿司　ありあけ」でランチ Instagramを見ていると、やたらと「日の出寿司　ありあけ」さんが出てくるのですよ。 値段を見ると、10貫で1000円くらいなので、食べに行きやすい価格帯なのでしょうね。 いつか行ってみたいと思っていましたが、先日お客さんと待ち合わせして行ってみました。 魚の卸の方が直営し...

中区胡町の「板前割烹ひぐち」でランチ ランチの良い所は、お手軽に高級店に行けるところですね。 今回の「板前割烹ひぐち」さんは、夜に行けば高級店です。 私のような俗物が、とても入れる場所ではありません。 しかし、ランチならばリーズナブルな料金でお手軽ランチが楽しめます。 とは言え、ランチでも1,980円とお値段はお高め。...

中区中町のフランス料理「ブラッスリーワカノ」さんでランチ。お手頃価格で美味しい料理を提供して頂きました。オーナーシェフが何度も話しかけてくれて、退屈せずに料理を頂けました。人柄の良い店主さんで楽しいひと時を過ごせました。...