趣味

どうしてもラフテーが食べたくて朝から仕込んでました。完成に時間が掛かる料理は忙しい時にしたらダメだな。...

3連休ですが、当院は休まず営業中。けど空き時間に干し大根作ったりしてるので、ストレスフリーなのだ。...

豚バラ大根作ったら失敗した 料理はレシピ通り忠実に作れば大抵失敗しないと言われています。 でもレシピが例えば2人前の場合、4人分の料理を作ろうと思ったら全ての材料を単純に倍にすれば良いのだろうか。 本日昼休憩に夕食の為の1品を作っておこうと「豚バラ大根」を作っていました。 大根は私が作ったもの。後は豚バラとショウガが必...

朝一でエブリィに行ってお刺身確保 本日は営業日だけど、予約は10時から。 実は前々から気になっていたことがあり、それを実行すると決めてました。 近くのスーパーのエブリィなのだけど、刺身が旨いとか魚が旨いとか言う話をよく聞くのだけど、私が時々行く昼過ぎの時間帯には刺身何て売切れているか小分けにされていて、柵で売ってる状態...

初の水曜定休日、塩レモン作りと料理に挑戦してみました...

昼飯にチャイナ秀でカツ丼食べてから、息子と一緒に柿の木の剪定に行ってきました。...

無花果の剪定が終了 梅とキウイの剪定は終わっていたのだけど、未だ無花果の剪定に着手していませんでした。 本日は父親と一緒に無花果剪定。6本ある無花果を片っ端から剪定して行きました。作業に集中していたので写真は無し。 剪定なんて生まれて始めてだから、集中しないとね。ついでに雑草も抜いてあげて2時間の作業を終えました。これ...

本日も家族バラバラな日曜日。仕方が無いので鍼灸院で仕事をして1日を過ごしてます。...