中区榎町にある「洋食小さこ」さんです。
珍しく強くプッシュされていたので、気になっていました。
味も良いですが、雰囲気が非常に良いお店でした。
こんなお店が近くに1軒あれば、それで良いのよ。
洋食こさこでハンバーグ定食
ダイエット中なのでほぼ外食をしていない私。
太るだけ太ったので、今年は痩せないとね。
しかし、先週水曜日を臨時営業日とした事で、2週間休み無しの状態でした。
ここ数日は本当に身体が疲れていて、気分転換が必要なのですよ。
本日は子供たちも春休みで自宅に居るので、思い切って外食することに。
以前から鍼灸院のお客さんに十日市辺りに良い店が何軒かあると聞いていました。
本日は事前に教えて貰っていた「洋食小さこ」さんへ行ってきました。
裏通りにあるお店ですが、お客さんが吸い込まれる人気店でした。
榎町の小さこでハンバーグ定食
11時半入店で一番のりでした。
テレビはありますが、消音になっており、音楽が流れていました。
多分親子の3人で営業をされており、挨拶も大きな声でされていて好感が持てました。
最初に日替わり定食の内容を教えて貰いましたが、本日はハンバーグ定食と決めていました。
昔から、ステーキよりもハンバーグが好きなのですよ。
まずサラダと漬物が運ばれて来て、後にご飯・味噌汁・ハンバーグが運ばれてきました。
ハンバーグソースも残さず食べて貰えるようにスプーン付き。
写真にはサラダは写っていません。
このボリュームで1200円なら言う事ありません。
ハンバーグの横にもキャベツとポテトサラダが付いていました。
こういう家族経営のアットホームなお店は昔は沢山ありましたよね。
落ち着く雰囲気が大変良いです。
料理が提供される頃には席は満席となっていました。
店員の女性の客への声掛けも心地良く、安心してご飯を食べることが出来ます。
マニュアルとか要らなくて、こういう対応が良いのですよ。
お水と一緒にお茶も出してくれるのも嬉しいですね。
最後まで美味しく頂きました。
こんなお店が近所に1軒あったら、行きつけになるのにな。
地元の方が羨ましくなるお店でした。
居心地の良い空間を提供してくれたら◎
飲食店で美味しいとか美味しくないは個人の主観です。
味覚はそれぞれ違うので、正直どうしようも無いのです。
それよりも、本日伺った小さこさんのように、居心地の良い空間を提供してくれれば良いのです。
飲食店は仕込みに時間が掛かります。
それなのに利益は少ないので、本当に大変な商売です。
飲食店に行く度に、鍼灸院が如何に楽な商売なのかを思い知っています。
だって仕込みも無ければ仕入れも無い。技術を提供すればほぼ利益なのですから。
そんな大変な飲食店に望むのは、心地よい雰囲気ですよ。
午後からの活力を頂いて、エネルギーに変換出来れば十分満足です。
そうした意味では「洋食小さこ」さんは満点に近いのでは無いでしょうか。
勿論、自宅から近ければの話ですが。
十日市とか榎町って海田町からは結構面倒な場所にありますからね。
お近くの方はぜひ足を運んでみてはどうでしょうか。
安芸郡・安芸区からの集客を狙う海田町の鍼灸院
当院は遠方からの来院も多いことを自慢にしていました。
しかし、安芸郡・安芸区だけで60％以上の来院があり、実は近場の方に依存していたのです。
他県からも来院がありますが、それは全体から見れば1％未満。
近場の方を大切にする事で、口コミで評判が広がって行きます。
目の前のお客様を満足させる。それが一番大事なのです。
万人に愛されるお店を作る事は私には不可能ですが、気に入って頂けるように頑張ります。
感じの良い対応が出来ていれば良いのですが、クセのある人間なので万人受けは難しいかな。
飲食店に行くたびに、自院の不出来な態度に辟易とさせられます。
飲食店さんは本当に頑張ってるなぁ。
せめて掃除だけでも行き届かせるようにして、心地良くお客様にお出で頂きたいと思います。
【ゆうこん堂鍼灸院】は広島市・呉市・東広島市からも来院の多い安芸郡海田町の鍼灸院です。
皆様のお越しをお待ちしています。
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