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日ごろの成果が出てきたか？
昨日は娘が風邪の為に一日学校をお休みしてました。
熱も上がらず大したこと無かったのですが、嫁さんパートにより不在日。
ここで成果が試されるのが私の自炊能力です。
パスタ一択から脱却し、最近自炊を始めた私、娘に何か作ってやらなくては！
ま、何かって今のところチャーハンしか出来ないのだけどね。
娘にチャーハンを出してみた
娘に何かを作ってあげるなんて機会、これまで本当に無かったのですよ。
嫁さん必ず居ましたからね。
今回は失敗しないように下調べ。１人前から２人前になるだけで、勝手が違います。
まずはフライパンをしっかり熱し、多めの油で卵投入。半熟で一回取り出しておきます。
そこでフライパンを軽く洗って肉と野菜を投入。今回はネギと玉ねぎとキャベツを入れて見ました。
そこからご飯と卵を投入して炒めてほぐし、最後にウエイパーを入れて味を調え、完成でした。
味の王様 ウエイパー
フライパンの熱し方が足りなかったのか、油が足りなかったのかご飯が鍋にくっついてしまったけど、何とか完成。
味にうるさい娘なのですが、風邪で舌が鈍っているのか美味しいと言ってくれました。
嫁さんが日曜日に捌いてもらったカワハギで汁を作ってくれていたので、それも合わせて。
最後にリンゴを剥いてあげて、お父さんのミッション完了！
次回はもっと精度を上げて、旨いもん作ります。そう何度も学校休まれても困るけどね(笑)