パスタばかり食べていても、全く飽きません。
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好みの調味料を探すのは面白いな
変わり映えしませんが、毎日料理はしています。
ほぼ、パスタ一択になっているのが悲しいですが。
材料を買いに行く手間を考えると、パスタが手軽で良いのですよ。
休日ならば新しい料理に挑戦するのだけど、平日は忙しいのよ。
やりたい事があり過ぎて、料理に時間を掛けている場合じゃ無いのですよ。
同じような料理ですが、毎日作っていると発見があるものです。
最近はどんな調味料を入れるかで味変を楽しんでいます。
調味料って面白いのね。
調味料で変化を出すパスタ
最近はトマト缶を使ったトマトソースのパスタが私の流行です。
ニンニクを軽く炒めてから豚こま肉と玉ねぎを投入。
しっかり炒めた後にトマト缶・ブイヨン・トマトケチャップを投入。
今回はそこに広島では冷蔵庫に必ず入っている、お好みソースを入れてみました。
お客さんから教えて貰った方法で、味がまろやかになるのだとか。
出来上がりを楽しみに、食べてみました。
- トマトケチャップとお好みソースは確かに相性が良い
- 味がまろやかになってトマトと玉ねぎの甘みが増す
- だけど、ちょっと味が飽きるな
- 唐辛子を炒めてアクセントにしたい
甘いと途中で飽きて来るので、唐辛子がポイントかな。
黒コショウをかけて味変するのも良い。
お好みソースは不要かな。トマトケチャップだけで十分味が引き立ってるわ。
こんな事を考えながら食事を済ませ、また明日何を作ろうかと考えています。
瀬野川河川敷のジョギングは寒かった
昼飯を食べてから、瀬野川河川敷を走ってきました。
今日は寒かったな。
途中で雪が降って来て、心が折れかけました。
しかし何とか9㎞走ることが出来ました。
風も冷たかったし、人も少なかったな。
毎日1回は身体を動かしたいので、ええ運動になりました。
体重絞れてないので、今は10㎞までが限界です。
体重絞って行きたいな。
明日の水曜定休日は買い物に行く
明日は椅子やソファーの下見に行って来ます。
仕事場の椅子が限界になって来たので、相場を調べてきます。
高い買い物なので、しっかり調べて来ます。
寒いのがちょっと嫌だけど、貴重な時間を有効に使わないとね。
普段は半径5㎞圏内で生活をしているので、久々に圏外に出てきます。
何か面白い物が見つかるかな。