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お客さんから聞いた絶対に教えたくないランチ店
先月だったか、お客さんから絶対に教えたくないけど、特別に教えてあげますよと場所と予約方法をお聞きしたお店に行って来ました。
12時に予約し、嫁さんと2人で行って来ました。
以下に店名も住所も出て来ません。
お客さんが教えたくない場所を明記する訳にはいかないので。
全然場所が分からなくて、近くで郵便局のお兄さんに場所を尋ねた所、
「この時間はシャッターが閉まっているので分かりにくい」
と言いながら場所を教えてくれました。
伺うと、シャッターは降りているし、看板も出ていない。
12時2分前にシャッターが空き、予約している人のみ入れて貰えました。
シャッターが開いてもやっぱり看板は無し。
これは知ってる人しか分からないわ。
場所も分かりにくいし、隠れ家的名店と言うより、全力で隠れてますね。
女性が気に入りそうな雰囲気
12時5分には満席に。
皆さん予約をされていらしているようです。
ほぼ女性。ゆったりとした感じにお話されています。
私と嫁さんのみ無言。夫婦も20年過ごしていると、会話が無くても全く気になりません。
ランチ登場。
これにご飯と、最後に飲み物が出て1,000円は安いな。
皆さんのんびりと食事を楽しんでおられます。
食べ終わってドリンクを飲み終わった時点で13時10分。
我々はそこで退席しましたが、残りの方はまだまだ時間が掛かりそうでした。
これってランチ１回転って事よね。
潔い経営方針だな。オレなら2回転させる方法を模索するけどな。
途中で来店した方は満席ですと帰していたようだし、回転させる気が無いのかな。
女性がゆったりお話をしながらランチを楽しむのには良いお店だと思いました。
個人店を経営するものとしては、勉強になるお店ですね。
開店時間にシャッターが開く演出なんて、面白いな～。
うちのお店もちょっと分かりにくいけど、ここに比べたら全然露出が多いものな。
ええお店を教えて頂きました♪