Contents
畑が賑やかになって来た
冬の間は活動を中止していた畑仕事。
5月になって一気に品目が増えてきました。
畑の野菜は順調に増えています。現在植えてあるのは計20種類でした。
当面は増やすつもりは無くて、むしろラディッシュなどはすぐに収穫出来るので、品数は少なくなる予定。
畝に空きが出てきたら、時間差で育苗中の「ブロッコリー」「キャベツ」「キュウリ」を植えて時間差で収穫出来るようにします。
去年10品目くらいしか栽培しなくて、一気に収穫時期を迎えて食べきれなかった教訓があるので、時間差としました。
まだまだ2年目の新人なので、失敗を重ねながら作って行きます。
梅の実の収穫が楽しみ
今の楽しみは何と言っても梅の実の収穫です。
今年も梅干し・梅酒・梅シロップを作ります。
今年は今のところ出来が良いので、20㎏近く収穫出来そうです。
お客さんからも頂く約束をしてあるので、今年は沢山漬けこみますよ。
去年梅干しを3㎏しか漬けなかったら、あっという間に食べられてしまったので、今年は梅干しだけで最低10㎏が目標。
梅シロップは子供たちの希望・梅酒は嫁さんの希望です。
サクランボが実を付けたのに、一気に実を落としてしまったのが残念でしたが、時々あることだそうです。
今週はGW明けで客足が鈍る週なので、時間が取れそうだ。
やれる事を1つずつ片づけて行きますよ！