水曜定休日は料理男子になる 水曜定休日。 いつもは掃除してジョギングが済んだ後は、する事が無かったのよ。 それが、今は料理があるじゃない。 午前中に畑で野菜を収穫して、その野菜を使って料理を作る。 こんな楽しい事はありませんね。 一流シェフだって、真似の出来ない収穫したての野菜を使って料理を楽しめるなんて。 これは当分...

リュウジのバズレシピを観てまたカルボナーラを作ってみた。 カルボナーラは奥が深いな。 何度も作り直して、納得の行くカルボナーラを作って行きます。 至高のカルボナーラ作ってみた 今回は前回とは作り方の違うカルボナーラです。 「リュウジのバズレシピ」にある至高のカルボナーラと、ミシュランシェフの作るカルボナーラを参考に作っ...

リュウジのバズレシピ観て、虚無カルボナーラを作ってみた。 トレーニング時間確保の為に、すぐに出来る料理を選択しました。 カルボナーラと相性が悪いのか、今回のもイマイチだな。 嫁さんのカルボナーラが美味いので、どうしても比べてしまうわ。 土日は忙しいので、今日は運動をしたいのだ 本日は昼飯を急いで食べて筋トレとジョギング...

リュウジのバズレシピを観て、炒飯を作ってみた。 本当にパラパラふわふわの炒飯が出来て、子供たちにも大好評でした。 日曜日で営業忙しいのだけど、今日も料理を作ってみる 土日は鍼灸院が大忙しとなります。 本日も8：15から予約が入り、午前中だけで5人の施術を行いました。 だけど、ここで料理の手を休める訳にはいかないのです。...

リュウジのバズレシピを観て、カルボナーラのお父さん作ってみた。 大量のチーズとベーコンで、オッサンの私には食傷気味となってしまいました。 料理を習慣化してみる 土曜日の本日。 朝から結構忙しい。 予約がびっちり入っているのだけど、昼休憩は料理をすると決めていました。 とにかく何かしら作ってみて、経験を積みたいのよ。 最...

本日の昼休憩は「牛すじ煮込み」を作りながら、昼飯のペペロンチーノを作ってみました。 案外出来るものだな。 今年はレトルトをなるべく控えて、自分で料理に挑戦して行く予定。 どこまで続くか分かりませんが、案外楽しい物なのね。 昼休憩にペペロンチーノと牛筋煮込み 朝から雨。 今日は筋トレが無い日なので、通常ならジョギングをす...

「リュウジのバズレシピ」観てペペロンチーノ作ってみました。 フライパンが大きくて今回は失敗に終わる。 明日再挑戦してみます。 本日はペペロンチーノ作ってみた 午前中、予約が早く終わったので、早速昼飯を作って見ました。 本日も「リュウジのバズレシピ」を観て、ペペロンチーノを作ってみました。 パスタが大好きな上に、ペペロン...

リュウジのバズレシピ観ながら、カレー南蛮そばを作ってみました。 レシピが簡単だから、失敗しようがないのよ。 段々とレシピを増やして行きたいな。 カレー南蛮そば作ってみた 昨日は鳥そばを作ったのだけど、鶏もも肉が余ってる。 これを使いたかったので、本日は「カレー南蛮そば」を作ってみました。 昨日に引き続き、「リュウジのバ...