趣味

南区西霞町に操業99年の老舗羊羹店を発見しました。 福屋にも出店していた由緒あるお店です。 お味は実に上品で、幾らでも口に入って行く危険なお味です。 暖簾も看板も無し。 保存料も入っておらず、全て手作り。 こんなお店は滅多に見つかりませんよ。 お値段もお安いので、実に通いたくなるお店でした。 志麿家羊羹店にてお買い物 ...

西区福島町にあるステーキ店「菊」に行ってみた 西区福島町に老舗のステーキ店があるのは前から知っていました。 しかし、勝手なイメージで怖そうなオッサンがやっているものと決めつけていました。 幾ら美味しくても気分が悪くなるような接客は嫌ですからね。 しかし、西区に住んでいる方から強力にプッシュされて行ってみる気持ちになりま...

目をやられて乱視が出ています。 パソコン・スマホをすると非常に疲れるので、全SNSはストップしました。 HP改造も休止にして、全力で目の回復に努めます。 このブログの更新頻度も極端に落ちます。 パソコン仕事を大幅制限中 去年から乱視が入って来て、パソコンを視るのが非常に苦しくなってきました。 老眼も入っているようですが...

今年一番多く作ったのが、「無限ポリポリ大根」でした。 自分なりのマイレシピも作ったので、備忘録に載せておきます。 無限ポリポリ大根 この冬、一番多く作った料理がこちら。 無限ポリポリ大根です。 畑から大根を採って来て、5分で作れる簡単レシピ。 自分で作った大根で調理するのだから、旨いに決まってます。 来年も絶対に作りた...

本日も昼休憩は大変忙しく遊ばせて頂きました。 昼休憩を使い切るべく、毎日平日は遊んでいます。 昼休憩時間中に予約のお電話は控えるようお願いします。 昼休憩時間は全力で遊び倒す 私は昼休憩が3時間あります。 開業当初は往診時間と考えていたのだけど、今や私の遊び時間ですよ。 12時から昼休憩が始まり、午後の部を始めるのが1...

定休日は朝から料理をして過ごしました。 映画「ブルージャイアント」も鑑賞出来て、良い一日となりました。 仕事のストレスは料理で解消 2月はお仕事忙しくさせて頂きました。 筋トレにもジョギングにも行けない時期があって、大変でした。 普段は平日の昼休憩時間でストレスを発散しています。 それが昼休憩に外出できない事態に陥ると...

横川町の「酒飯増亭」さんへ行って来ました。 4月で閉店してしまうそうです。 惜しい店を失ってしまいました。 横川町の酒飯増亭が4月で閉店するってよ 私が唯一通っていた横川町の「酒飯　増亭」さん。 これが4月をもって閉店すると聞いていました。 娘がオーストラリア留学に行く前は飲み歩くのを止められていたので、時間が空いた昨...

調味料を少しずつ変えながら、好きな味を求めています。 パスタばかり食べていても、全く飽きません。 好みの調味料を探すのは面白いな 変わり映えしませんが、毎日料理はしています。 ほぼ、パスタ一択になっているのが悲しいですが。 材料を買いに行く手間を考えると、パスタが手軽で良いのですよ。 休日ならば新しい料理に挑戦するのだ...