畑仕事 子供たちと一緒に畑仕事、せっかくなので強制労働させました 子供と一緒に畑仕事 本日の昼休憩は畑の冬野菜を引き抜いて、春野菜を植える準備をする事。 急に春休みに入って暇そうな子供たち2人を畑に連れ出しました。 最初は行くのを嫌がっていた子供たちですが、する事が無いのだから強制連行です。 大根は全て引っこ抜き、水場で洗わせてから車に運んで貰いまして。 ブロッコリーとネギは必要な分...
お酒・食べ物&食べ歩き 那覇市街地は「せんべろ」ばかりで異様な光景だった 「せんべろ」ばかりで異様な光景 今回の2泊3日の沖縄旅行。 3日間の合計で徒歩で60㎞以上那覇市内を歩きました。 諸事情によりランニングが出来なくなった私は、ウォーキングが趣味なので60㎞と言う数字はどうでもいいです。 しかし歩き回って驚いたのは一つ、景色の良さでもガジュマルの樹の緑でも赤瓦でも無く、「センベロ」のお店...
お酒・食べ物&食べ歩き 沖縄そば4軒食べ歩き、もっと食べたいけどお腹に入りきらない 沖縄そば食べ歩き 今回の旅行のメインは泡盛酒造所見学。晩酌のお供は必ず泡盛なので、是非見ておきたかった。 そして2番目の目的が沖縄そばを食べ歩く事でした。 先に言ってしまうと、オッサンの私はそんなに食べられなかった。無理すれば昼に2杯は行けるだろうと思っていたのだけど、とても無理でした。 大量のチャーシューが載ったチャ...
お酒・食べ物&食べ歩き メバルを頂いたので、煮付けに仕上げてみた。生きた魚は苦手だな メバルがやった来た 本日昼休憩中にお客さんからLINEが。 魚釣りに行ってメバルがあるが、料理をする気はあるかとの内容。 生きた魚になるとハードルが一気に上がるわ~。怖いわ~。 だけどやらないと言う選択肢は有りません。有難く頂きますと返信すると、わざわざ持って来て下さいました。 なるべく死んでる奴をと注文して、4匹(4...
畑仕事 畑仕事も本格始動の時期に入りました、春野菜が楽しみだ 畑仕事本格始動 冬の間は畑仕事もすることが少なくて淋しく思っていました。 春野菜も3月の中旬からなので、もう少し余裕があると思っていたのだけど、暖冬でそろそろ植え始めの季節かもね。 今週は実家の親父がやっている畑で畝作りをしたのだけど、私の畑もそろそろ始動せねば。 残る野菜はネギ(50本くらい)→ブロッコリー(5房)→...
お酒・食べ物&食べ歩き 合計で4時間煮込んだ「牛すじ肉の煮込み」家族の評判は上々でした 牛すじ肉の煮込みをコトコトと 昨日の水曜定休日は、テスト前の娘の数学の勉強を教える事となり、朝から勉強してました。 その為、外出できなかったのだけど、代わりに現実逃避として「牛すじ肉の煮込み」を作ってました。 豪州産の安い牛すじ肉を買ってきて、それを3時間茹でてから灰汁を取り、こんにゃく・大根と合わせて更に煮込んでみま...
畑仕事 昼休憩に金柑の収穫、これが我が家で大人気で取り合いになるのよ 金柑の収穫をしてきました 昼休憩中に金柑の収穫。 甘酸っぱくて本当に旨い金柑なのよ。子供たちと取り合いながら食べるので、すぐに無くなってしまいます。 本日は100個程を収穫。まだ300個はありますからね、当分は楽しめそうです。 30本くらいある果樹の中でも、我が家で一番人気があるのが金柑でしょうね。 2番目は無花果、私...
お酒・食べ物&食べ歩き 余りの寒さに畑から逃げ出して、自宅で料理本を眺めてました 寒さが堪える一日でした 今日は寒くなると天気予報では聞いていたけど、日中雪も降って寒かったですね。 昼休憩に畑仕事をしようと畑に向かったのだけど、風が冷たくてすぐに自宅に戻ってしまいました。 例年なら当たり前の気温なのだけど、15度以上の日が続いていただけに、今日の寒さは堪えました。 こんな日は読書をするに限ります。本...