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◆余った梅シロップで梅シロップ寒天

去年漬け込んだ梅シロップが少しだけ余っていて気になっていました。

本日お昼に時間があったので、余った梅シロップを使って梅シロップ寒天を作ってみました。

作るってほど大げさなものじゃなくて、水に溶かしこんだ寒天を煮立てて梅シロップを入れただけ。冷蔵庫に入れておけばすぐに冷えるお手軽品。

子供たちが大喜びで食べてくれるので、こんなひと手間何でもありません。自分も食べるのだけどね。

ええ年したオッサンが昼間からこんな事が出来るのも個人事業主だから。通勤時間も無いので時間に余裕があるのが強みです。

最近は昼飯もパスタ一択では無くなってきて、土鍋で米を炊くことも覚えたし挑戦の幅は広がってきています。

仕事ばかりしていたら同じ事しか考えられなくなるので、新しい事に挑戦しながら楽しみたいと思います。

◆明日は結婚17周年記念日

明日は結婚記念日です。特段何をするか決めていませんが、子供たちは揃ってプレゼントを買う準備をしているようです。

私は何も決めてないや。明日は忙しくてプレゼント買うヒマは無いので、日曜日に何か考えようかな。

17年もよう続いたものです。いつまで顔を合わせていられるか分かりませんが、とりあえず明日はお祝いすることにします(笑)




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