梅の実を取ってきて梅シロップ作りに挑戦中

投稿者: | 2018年5月21日
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◆今週は立ち直るぞ

先週は二日酔いから始まり熱中症になったり下痢になったりとと散々だったのだけど、昨日の日曜日は眩暈と立ち眩みで週の終わりを締めくくりました。本当こんなダメダメな一週間は初めてだわ。

月曜日の海鮮居酒屋が不調の始まりでした。自衛官や警察官などのお客さんに聞いてみると、あそこは魚が新鮮じゃないのは当然として、何故かヒドく悪酔いするので二度と行かないと言う方が多いのだとか。本当ひどい目にあったわ、今度からちゃんとリサーチして行かないとね。

 

◆梅の実を取って来ました

先週の不調は過去の事。本日は気を取り直して昼休憩を利用して、畑に大量の梅の実が生っていたので収穫してきました。

 

1本の木からかなりの実がなり、500個どころか1000個くらい生っているのでは。とても一回に取り切れる量でもないし、取ったからといって使い道も分からないので、とりあえず手で取れる範囲内を10分間だけ。

 

 

それでこれだけ。200個くらい?重さを量ったら2.6㎏ありました。土曜日にお客さんから梅シロップにすれば子供たちが喜ぶし、お酒を薄めるのにも使えるのではとお話を聞いていました。

 

とりあえず綺麗に洗って、今は水に漬けています。洗っている最中にヘタは取ってしまったので綺麗に拭いてから氷砂糖と一緒に漬けこみたいと思います。10日ほどで完成する予定。

まだまだ実は生っているので、明日は梅酒用の梅の実を取ってくるかな。梅干しにも挑戦してみたいけど、難易度が高いと聞いているのでどうしようか悩み中。どちらにしても本日も楽しい昼休憩でした。

先週何もできなかったので、今週は巻き返すぞ!とりあえず大量の梅の実を何とかしなくっちゃ。