大活躍の一日でした

朝から息子と嫁さんはグリーンアリーナでバドミントン大会。

7時半に自宅を出発し、車でグリーンアリーナまで送迎。

帰ってきて少しだけ時間があったので、試験週間前の娘と1時間ほどお勉強。

そこから速攻で仕事場に向かい(徒歩15秒だけど)、お仕事。

日曜日が営業日になったお陰で土曜日少し楽が出来るようになってます。

お昼は自宅で手作りパスタ、そこからまた1時間娘の勉強のお手伝い。

そしてまた仕事。夕方嫁さんと息子と遅くなるとの事だったので、急ぎ豚バラ肉だけスーパーで購入し、「回鍋肉」作り。

キャベツは当然私が畑で収穫した物。

参考レシピサイト

オレンジページnet  回鍋肉

うちの味噌を使うと、ちょっと味が濃くなってしまった。次回はレシピから大さじ1つ分、味噌を減らそう。

急いでいたので写真は無し。そして海田市駅まで息子と嫁さんをピックアップし、再度仕事場に戻っています。

料理はレシピ通りにしなくても目分量で少しずつ出来るようになってきたな。

経験を積めばもっと上手になりそうだわ。せっかく野菜作りするのだから、料理の腕も磨いていこう。

明日も忙しくなりそうなので、本日はこれにて。

回鍋肉は意外と簡単だな。

 

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