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既に日差しは夏ですね

本日の昼休憩は畑にて梅とキウイの剪定作業。

12時前に自宅を出て、2時間半ほど作業をしていたのだけど、日差しが強くて汗が止まらない。1Lほど水分を持って行ったのだけど、すぐに飲み干してしまいました。既に真夏の気温ですね、今年も思いやられるわ。

これからは畑仕事は水分必須ですね。畑の周りには自動販売機すらないので、持参しないと身体が参ってしまうわ。美味しい野菜を作るために、オレがバテてちゃ話にならないので、気を付けながら作業をします。

今年はキウイは全く実を付けなかったし、梅は去年の1/20の1.2kgしか取れなかったからな。剪定方法も勉強しながら少しずつ慣れて行きます。今年はキウイは花が咲いたので、実がなるかな。今年は人工授粉はあえてせずに、出来を確認することにします。

明日はネギの植え替えとメークインの収穫かな。作業日をノートに控えてあるので、1年勉強すれば来年からは率先して出来るかな。まずは作業を覚えて慣れる事。焦らずやっていきます。

先ほどお客さんから電話があって、梅の実を少し分けて下さるとの事。今年は梅シロップだけで梅酒は漬けられないなと淋しく思っていたのだけど、これで梅酒も漬ける事が出来そうです。感謝しながら漬け込みたいと思います。

梅干しにも挑戦してみたい。午前中に横川で居酒屋を営んでいる大将が施術に来てくれて漬け方を教えてくれたので、沢山梅の実もらえたら、梅干しにも挑戦するつもり。何でも経験です、やれそうなことは何でもやってみます。

子供たちが遊んでくれなくなった代わりに、こういった作業に重きを置きたいと思っています。割とこういう作業が好きなのだなと自分でも意外な気持ち。極めて料理人にでもなろうかな。

畑から帰って来ても暑さが引かず、1時間は使い物になりませんでした。夏は昼間に動くのは危険だな。早朝に動くことにしよう。昼間は大人しく読書が一番だわ。それにしても疲れました、今日は早めに寝ます(笑)

 

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